cheershen的部落格

很想吃馬鈴薯沙拉很久了
趁著今天準備期末考好煩躁
最適合做些食物給下周的自己食用
畢竟這東西簡單
也適合早上如果要趕著上學的我們
不過我不會煮白煮蛋 還估狗+問胖華

材料:
馬鈴薯一顆 切塊
白煮蛋兩顆
玉米罐頭半罐
鮪魚罐頭兩罐
美奶滋適量
鹽巴一小匙

做法:
馬鈴薯把外皮洗乾淨不要削皮 切塊
先把切塊的馬鈴薯蒸熟
蒸熟的馬鈴薯皮很好剝,但是很燙
不過很方便 也就忍耐著了
把剝好皮的馬鈴薯壓碎
 
水煮滾後 把蛋放入煮10分鐘
煮好的蛋立刻放到冷水裡
據說這樣是最好讓蛋白蛋殼分開的方法
果然是真的  好好剝 蛋好美 剝好差點直接吞下肚了
煮好的白煮蛋切丁

最後把馬鈴薯、蛋、鮪魚罐頭、玉米全部倒一起
加入一小匙的鹽巴
還有適量的美乃滋(我是邊攪拌邊調整味道)
一起攪拌均勻
完畢!!!


心得:
胖華堅持要放兩罐鮪魚
讓我白皙的馬鈴薯蛋沙拉變成帶點紅色
不過我想這道沙拉倒是營養滿分了
突然有點期待早餐時分
好想快點吃吃我的馬鈴薯泥鮪魚玉米蛋沙拉土司!!

胖華還問我為什麼不要加芹菜在裡面
我才不要哩
多加了一罐鮪魚完全是我的極限啦~~