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其實本來打算收山暫停下午茶時間了
畢竟我之後不太想要有班門弄斧的感覺
但是某人居然上課到一半傳line跟我說他餓到coma了
害我又看他可憐的決定再弄一次點心
不過這傢伙今天不太賞臉
居然說只喜歡自製煉乳 不喜歡加了花生醬的吐司
這樣吃起來又甜又鹹的
哼! 還不都是因為有人喜歡鹹點才決定做這款的!!
不過煉乳居然比想像的還要簡單
連麥芽糖都不需要
只要鮮奶跟白砂糖就好
不過大概是我中途跑去上廁所
回廚房時發現我的煉乳居然稠到超過我預期的程度啦
(但是我有定時ㄟ...大概是火開太大了吧)
最後
這是港式西多士,就是花生醬法式吐司啦
作法是跟著小小米桶的食譜
煉乳的食譜是肉桂打噴嚏在愛料理分享的15分鐘做煉乳
不過我也沒吃過真正的港式西多士
也不知道正統的口感如何
但是今天我自己吃掉2/3勒
而且材料還是我不太愛的煉乳+花生醬
看來這樣的搭配是我可以接受的搭配吧
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廚房白癡成長記 (2)
